不锈钢复合锅有锅体及复合锅底组成，其特征在于复合锅底由若干层不锈钢板、铝板和不锈铁板组成，具有受热均匀、加热和散热面积大、不容易烧焦食物和粘锅的功效，而且可以直接放在电磁炉上使用，使用寿命长。那么，这个时候问题就出来了，不锈钢复合锅的锅体和锅底是如何连接在一起的。

焊接，它是两种或两种以上同种或异种材料通过原子或分子之间的结合和扩散连接成一体的工艺过程，因此，很多厂家采用焊接的方式把不锈钢复合锅的锅体和锅底连接在一起。随着社会的发展，焊接设备也越来越先进，目前采用比较多的就是高频感应加热电源。

高频感应加热电源对不锈钢复合锅底进行焊接热处理，只需把焊片放在锅底和锅体之间定好位，然后启动设备加热就好了。因其加热速度非常快，因此，避免了氧化现象和脱碳现象的发生，使焊接后的不锈钢复合锅底外表光滑、光亮且精致美观。